Les meilleurs restaurants de Méribel : un voyage culinaire unique
Méribel est une station de ski emblématique des Alpes, nichée au cœur des 3 Vallées, qui ne manquera pas de vous surprendre entre ses spécialités savoyardes et sa gastronomie raffinée.
Vous avez envie de tester les meilleurs restaurants à Méribel ? L’Hôtel Mont Vallon vous propose sa sélection des meilleures tables de Méribel pour que chaque amateur de cuisine puisse trouver son bonheur : restaurants traditionnels, adresses gastronomiques, restaurants en bord de piste ou encore tables étoilées.
Les meilleurs restaurants de gastronomie et de terroir à Méribel
A Méribel, la gastronomie fait partie de l’expérience à vivre en montagne. Il y a un large choix de restaurants qui mélangent cuisine traditionnelle savoyarde et cuisine raffinée. Les établissements sont souvent très chaleureux et vous pouvez facilement trouver des adresses chics et branchées avec une gastronomie haut de gamme.
Fondue revisitée, viande maturée ou encore foie gras, les chefs puisent dans les richesses du terroir savoyard pour élaborer des plats savoureux et authentiques. Entre tradition et créativité, les meilleurs restaurants de Méribel ne vont pas vous décevoir.
Le Chalet : le meilleur restaurant traditionnel de Méribel
Situé au sein de l’Hôtel Mont-Vallon, Le Chalet est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle savoyarde. Son cadre chaleureux, avec ses boiseries élégantes et son ambiance feutrée, en fait un lieu idéal pour un dîner après une journée sur les pistes.
La carte met en avant la cuisine traditionnelle française et des spécialités locales savoyardes. Les plats sont préparés avec des produits frais et de saison qui sont soigneusement sélectionnés pour vous garantir une qualité irréprochable. On y retrouve des classiques comme la fondue savoyarde, mais aussi des plats plus raffinés qui revisitent le terroir avec une touche de modernité : poissons, foie gras, ou encore viande d’excellence.
Le Chalet est ouvert uniquement le soir, parfait pour une soirée conviviale entre amis ou en famille ou pour un rendez-vous romantique en tête à tête. Une adresse à retenir pour ceux qui recherchent une cuisine française traditionnelle de qualité, fidèle aux traditions montagnardes.
Réserver une table et vivez une expérience culinaire authentique au restaurant Le Chalet.
Les meilleurs restaurants haut de gamme de Méribel
La liste des restaurants renommés à Méribel qui se démarquent par leur excellence culinaire comprend des établissements haut de gamme comme l’Ekrin et le Cèpe, où la gastronomie savoyarde est sublimée à travers des créations raffinées, travaillées avec des produits d’exception et un savoir-faire reconnu.
L’Ekrin et le Cèpe, tout comme le Chalet, mettent à l’honneur les produits du terroir mais plutôt au travers d’une approche étoilée et gastronomique.
- L’Ekrin
L’Ekrin est le seul restaurant étoilé de Méribel. Il propose une cuisine moderne et sophistiquée qui mettent en valeur les produits locaux de la cuisine savoyarde.
La cuisine du chef Laurent Azoulay, navigue entre la Provence, sa région d’origine, et la Savoie, son territoire d’adoption, où les poissons de la Méditerranée viennent se marier avec des produits emblématiques de la montagne, comme le miel de bourgeon de sapin, le safran ou encore les escargots savoyards. Pour les amateurs de cuisine végétale, une option 100% végétarienne est également proposée.
Les tarifs démarrent autour de 120€ par personne pour un menu dégustation.
- Le Cèpe
Situé sur la boucle du Col de la Loze et à proximité du golf de Méribel, Le Cèpe est une véritable étape gourmande aux saveurs régionales. Son nom fait référence au célèbre champignon de montagne qui est d’ailleurs mis à l’honneur avec d’autres produits frais de saison, dans une cuisine savoureuse et authentique.
Le chef Alain Plouzané, Maître Restaurateur, et son équipe proposent une carte qui évolue au fil des saisons, avec des plats raffinés où la montagne rencontre la mer. Parmi les incontournables, on retrouve de beaux poissons frais, des salades gourmandes au homard, mais aussi des spécialités originales comme le pain perdu aux cèpes et escargots. Venez découvrir un intérieur chic et contemporain ainsi qu’une grande terrasse ensoleillée qui offre une vue imprenable sur les sommets de Méribel.
Le menu oscille entre 80€ et 110€ par personne selon la formule choisie.
Les meilleurs restaurants au pied des pistes à Méribel
Faire une pause au pied des pistes se doit d’être un réel plaisir pour les yeux mais aussi pour vos papilles. À Méribel, les restaurants au pied des pistes vous font vivre des moments inoubliables : terrasses ensoleillées, vues imprenables sur les sommets, ambiance montagnarde mais surtout cuisine réconfortante, tout est au rendez-vous pour profiter d’une bonne pause.
Après l’effort, quoi de mieux de découvrir une cuisine authentique, aux saveurs savoyarde et à la convivialité des stations de ski. Skieurs, randonneurs, tout le monde aura plaisir à se restaurer dans un cadre unique au milieu des montagnes des 3 vallées.
L’Authentic, une brasserie gourmande au pied des pistes
Idéalement situé à Méribel-Mottaret, au pied du télécabine de Plattières, le restaurant est facilement accessible à pied ou en ski, L’Authentic est l’adresse parfaite pour une pause gourmande au pied des pistes. La terrasse exposée plein sud est le spot idéal pour profiter du soleil et d’une vue imprenable sur les montagnes. Il sera dur de repartir mais on vous garantit que vous passerez un moment de détente extraordinaire.
La carte met à l’honneur les grands classiques savoyards, avec des incontournables comme la fondue savoyarde, la raclette, la tartiflette ou encore la croziflette. Et pour les amateurs de viande, l’Authentic vous propose une pierrade, accompagnée de vins de Savoie ou des célèbres bières de la Brasserie du Mont Blanc.
L’Authentic, c’est aussi l’esprit chalet, avec une salle au décor boisé et une cheminée centrale qui invite à la détente. Ouvert tous les jours, midi et soir, en saison, l’ambiance y est chaleureuse et conviviale pour déguster une cuisine généreuse à tout moment de la journée.
Que vous soyez de passage entre deux descentes des pistes de ski ou que vous cherchiez une belle adresse pour profiter d’un bon repas réconfortant, l’Authentic est une valeur sûre.
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Les autres restaurants au pied des pistes à Méribel
Le Chalet Tonia est une adresse familiale perchée au pied du télésiège Roc de Tougne. Avec une cuisine maison, généreuse et réconfortante c’est une adresse parfaite pour se restaurer après une matinée sur les pistes. Au menu : des viandes mijotées, des gratinés savoyards, ou encore des plats de saison préparés avec soin. Pour les plus pressés, un espace snack propose des encas rapides. Et pour une expérience un peu plus insolite, le soir, le restaurant se transforme en repère montagnard : montée en motoneige, dîner au coin du feu, plats traditionnels… à tester absolument.
Le restaurant Le Blanchot, lui, joue la carte de l’élégance décontractée. L’adresse séduit autant pour son intérieur feutré et boisé que pour sa grande terrasse ensoleillée à deux pas de l’Altiport de Méribelqui permet de savourer un repas skis aux pieds. Côté cuisine, on est sur des plats fins et savoureux, avec des assiettes qui rendent hommage aux produits du terroir : oeuf parfait crème morilles, parmentier de canard confit, ou encore noix de saint jacques à la plancha … Idéal pour ceux qui veulent bien manger tout en profitant d’un cadre d’exception.
Ces établissements offrent des options variées pour ceux qui souhaitent allier plaisir du gout et cadre d’exception
Vos questions sur les meilleurs restaurants à Méribel
Quel est le meilleur restaurant d’altitude à Méribel ?
La Folie Douce est souvent plébiscitée pour sa situation en altitude, son cadre unique et son ambiance conviviale et festive qui en font un lieu idéal pour se retrouver après une journée sur les pistes.
Quel est le restaurant avec la meilleure vue panoramique ?
Si vous cherchez un lieu pour admirer un panorama exceptionnel, la Brasserie L’Authentic de l’Hôtel Mont-Vallon, est le lieu idéal où on savoure autant l’assiette que le paysage. Avec sa terrasse exposée plein sud, vous pouvez profiter d’un moment de détente face à un décor alpin majestueux.
Quel est le prix moyen d’un restaurant à Méribel ?
Le prix d’un repas à Méribel varie en fonction du type de restaurant et des plats choisis. En moyenne, comptez environ 35 € par personne. Pour un déjeuner sur le pouce ou une brasserie, les tarifs débutent autour de 20 €, tandis qu’un dîner dans un établissement plus raffiné ou un restaurant d’altitude peut atteindre 70 € ou plus